まだ少し寒い、佐久市望月。でも、どこかに、ほのかな春の匂いがする４月中旬に、シックスセンス白酔さんにおじゃましました。

奥様の希代美さんに、最近、近所の方から購入したという有機栽培のコーヒーをいれていただいて、久しぶりにゆっくりお話をしたのですが、当然、話題は東日本大震災のこと。希代美さんも非常に心を痛めておられました。

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森林の再生を目指して、国産木材を使用した「木のお皿KIZARA」を普及する活動を行っているのがKIZARAプロジェクト（http://www.kizara.org/）です。 » 続きを読む

本立科町などが、第三セクターの町農業振興公社「信州たてしな屋」を設立しました。地元農産物の加工販売や新商品の開発、耕作放棄地の活用などを進めるとのことです。
美味しい商品をいただけることはもちろんの楽しみですが、休耕地の有効活用という各地で抱えている大きな課題への取り組みにも期待したいと思います。 » 続きを読む

ちょっと時間がたってしまいましたが、去る６月25・26日に開催された「第６回・女神湖妖精祭」の様子をご報告します。

25日(土)、朝からあいにくの雨模様でしたが、徐々に回復して高原らしいさわやかな気候となり、若干遅れはしましたが、妖精コンテストを実施することができました。 » 続きを読む

先日、友人に紹介されて、東御市で手作りジャムを販売している「クイーンハーベスト」さんのオープンガーデンを見学に行ってきました。
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麻布十番商店会の応援で、 “パティオ十番広場”にて、長野県が主催する試食・試飲・即売会が開催されました。
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浅間サンラインをドライブがてら、ひしの直売所に行って来ました。
お目当ての信州の伝統野菜の『ひしの南蛮』は売り切れてしまっていました、残念。 » 続きを読む

上田市の松尾町フードサロンでは、店頭にウッドデッキを設け、木製ベンチを置いて、道行く人や来店者がくつろぐことのできるポケットパークを開設しました。

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とんぼがたくさん飛んでいる気持ちのいい青空の中、上田市のなつみ農園さんの稲刈りに参加しました。私もなつみ農園さんの有機無農薬玄米を圧力鍋で炊いていただいていますが、つぶつぶ、もちもちして、とてもおいしいです。このお米がどのように収穫されているのか、レポートします。
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先日、長和町のブランシュたかやまスキーリゾートで開催された「アウドア・ウイスキーフェスティバルin長和町」の様子をお知らせします。 » 続きを読む

９月４日(日)、立科町の直売所・農ん喜村で第３回「美味・立科肉まつり」が開催されました。台風が過ぎても雲が覆う空模様、なんとか雨が降るのをこらえてくれている中、大勢の人が集まりました。 » 続きを読む

たてしなップルのディレクター武者文博さんから、 「体内に取り込まれた放射能物質セシウム(Cs-137)を、りんごのペクチンが排出してくれる、という驚くべき報告があった」という連絡をいただきました。 » 続きを読む

「体を温めて健康になる」的なことが話題になっていますが、少し前5月11日放送のＮＨＫ「ためしてガッテン」でも『大検証！体温アップで超健康の真実』として取り上げられていたと、佐久市の“シックスセンス白酔”さんからお話がありました。 » 続きを読む

今回から、上田市の抹茶処「百余亭」さんの提供によるお抹茶講座をお届けします。
お抹茶の基礎知識から味わい方、ちょっとした豆知識まで、いろいろとお届けしていきます。お楽しみに。 » 続きを読む

スペシャリティ・コーヒーの丸山珈琲さんは、今年の４月をもって、20周年を迎えられました。おめでとうございます。
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