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とうみ食堂:“信州黄金シャモ”の鶏ガラ出汁でとったコクのあるスープに、“八重原味噌”を隠し味に使ったまろやかな甘みが美味しい「とうみの陽だまりスープカレー」(長野県東御市)

概要

東御市は田中駅前にある日帰り温泉施設「ゆぅふるtanaka」の館内にあるのが「とうみ食堂」さんです(温泉に入らなくても利用可)。 » 続きを読む

夢ハウス:民宿あずさ号、そば打ち、手作り靴のコミュニケーション空間(長野県上田市)

概要

夢ハウスさんは、元気になれる宿泊&体験空間。店内に入ると、いきなり目に飛び込んでくるのが特急「あずさ号」183系。かつてJR中央東線を走っていた本物の電車まるまる1両が、そこにあるのです。

そのあずさ号の中には畳が敷かれていて、宿泊することができます。また、そば打ちなどの体験もできます。もちろん体験なしでの、美味しい十割そばの提供もしていて、上田名物「おてしょそば」が評判です。

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