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【百余亭お抹茶講座】 お抹茶との美味しいお付き合い<第5回>  掛軸(掛物)の楽しみ方

概要

茶事や茶会のとき、亭主は季節やお招きするお客様に合わせて道具類を選びます。中でも、その日の主題を表現する最も重要なアイテムが掛軸(掛物)です。
席についたお客様は、掛物を拝見し、その言葉の意味や精神性を通して、亭主の心を感じとります。 » 続きを読む

【百余亭お抹茶講座】お抹茶との美味しいお付き合い<第4回> ずいずいずっころばしの秘密!

概要

百余亭のお抹茶講座も第4回ですが、今回は、抹茶の本道からは、ちょっと離れたお話をします。 » 続きを読む

【百余亭お抹茶講座】 お抹茶との美味しいお付き合い<第3回> 茶碗の形と種類

概要

上田市の抹茶処「百余亭」さん提供によるお抹茶講座の第3回目です。第2回から、ずいぶんと時間がたってしまいましたが、おつきあいください。
今回は、茶の湯で最も身近な道具「茶碗」ついてのお話です。 » 続きを読む

【百余亭お抹茶講座】 お抹茶との美味しいお付き合い<第2回> 「お茶に含まれる成分と効能」

概要

上田市の抹茶処「百余亭」さん提供によるお抹茶講座の第2回目です。
今回は、お茶に含まれる成分と多くの効能についてのお話です。 » 続きを読む

【百余亭お抹茶講座】 お抹茶との美味しいお付き合い<第1回> 「てん茶、玉露、煎茶、番茶、ほうじ茶の違いは?」

概要

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今回から、上田市の抹茶処「百余亭」さんの提供によるお抹茶講座をお届けします。
お抹茶の基礎知識から味わい方、ちょっとした豆知識まで、いろいろとお届けしていきます。お楽しみに。 » 続きを読む