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身体に優しいビーガン料理でお馴染みの二川透さんによる古民家カフェ『芦田宿再生の拠点「はじまるカフェ」開業プロジェクト』のクラウドファンディング支援のお願い

概要

上田市の「コラボ食堂」や東御市の「まる屋」さんなどで、肉や魚、卵、乳製品など動物由来の食材を使わない身体に優しいビーガン料理でお馴染み「はじまるカフェ」の二川透さんが、「人が行かない街からイケてる街へ、中山道芦田宿の築100年の古民家をビーガンカフェに再生して、おもてなしとまちづくりの拠点にしたい」という思いで、長野県立科町で『芦田宿再生の拠点「はじまるカフェ」開業プロジェクト』を始め、この4月からクラウドファンディングでの支援をお願いしています。 » 続きを読む

洋食、和食、イタリアン、フレンチなど佐久が地元の9人のシェフたちが思いを込めて作ったお弁当を販売する『39BAR TO TABLE』開催! @ぱん屋りあん 4/26

概要

佐久の地元の料理人や様々な職人が集まり、この地域の食の魅力を伝えるための料理や空間を創っているグループ「39BAR(サクバル)」。 » 続きを読む

[新型コロナに負けるな! 情報]美味しいテイクアウト・お弁当・デリバリー・お取り寄せ/家で楽しむライブ配信(上田市・長和町・東御市・小諸市・佐久市・軽井沢町・御代田町・佐久穂町・長野市・坂城町・松本市・松川村)

概要

■美味しいテイクアウト・お弁当・お取り寄せ・デリバリー » 続きを読む

信州産地粉・天然酵母、良質材料で作る美味しいが集まる『ツキヒトミニマルシェ〜パンとスイーツ祭り〜』開催! クリスマスリース作りも @ピュアプランツ in 望月 12/15

概要

佐久市望月のカフェPure Plants ピュアプランツ」さんの店内で、オーガニック・ナチュラル・ハンドメイドをコンセプトに始まった「ツキヒトミニマルシェ」の2回目が、『ツキヒトミニマルシェ〜パンとスイーツ祭り〜』として、12月15日に開催されます。 » 続きを読む

種子法廃止・自家採種・遺伝子組み換え・ゲノム編集…、気になる動きを理解する「種は誰のものか? 岡本よりたか講演会」開催! @佐久平交流センター 12/8

概要

私たちの食に密接に関わっていて、その安全がと〜っても気になるキーワードが「種子法廃止」「自家採種」「遺伝子組み換え」「ゲノム編集」。 » 続きを読む

有機野菜のランチ、季節のスイーツ、キッズ工作など、大人も子どももワイワイ楽しい「ツキヒトミニマルシェ」定期開催! @ピュアプランツ in 佐久市望月 11/4

概要

望月の魅力を伝え、多くの人の交流の場にしたいと9月1日に初開催された『ツキヒトマルシェ』。 » 続きを読む

凍み豆腐の魅力を知って、豆腐料理を存分に味わう「えいっこ亭でやしま豆腐 × 凍み豆腐の料理会」開催! in 佐久市 3/10

概要

信州でも冬の保存食としてお味噌汁や煮物の食材とされる「凍み豆腐」。 » 続きを読む

「多世代交流料理教室《第1回》望月の味噌を使って料理してみよう!」開催。塩丸イカ&こねつきモチ料理 in 望月 1/27

概要

佐久市望月で、『多世代交流料理教室《第1回》望月の味噌を使って料理してみよう!』が開催されます(全3回)。 » 続きを読む

『カレーライスを一から作る』上映会&地元産野菜のママさん手作りカレーランチイベント開催! @佐久望月ますや 11/26

概要

佐久市望月の中仙道沿いにある交流スペース「ますや」で、「『カレーライスを一から作る』上映会&ランチイベント」が開催されます。 » 続きを読む

手作り洋服、布小物、地元食材を使った安全の美味しさ!「つながるポノポノマルシェ2016」開催。会場はNew「うすだ健康館」 in 佐久市 10/10

概要

image佐久市臼田で開催の「つながるポノポノマルシェ」。 » 続きを読む