自家製ソーセージハム男：信州豚などの美味しさを生かした自家製ソーセージやハムを完全手作り！ 保存料などの添加物等は不使用（長野県東御市）
概要
料理人としての経験を積む中で、ソーセージやハムなどのシャルキュトリー（加工肉食品）の世界にはまったオーナーの松本大さん。 » 続きを読む
テイクアウト・デリバリーのできるお店のご紹介です。
新型コロナウイルスの蔓延を収束させるためにも、今はおうちで楽しみましょう。
上にある 地域を選択 で、お住いの地域を選択すると、お近くのお店が探せます。
⇒ テイクアウト・デリバリーのできるお店の情報も募集しています。
天然酵母パン＆カフェ むく堂：信州産小麦と自然の味わいを楽しむ昭和レトロなパン屋さん＆イートインもできる「Ｍukudo Ｃafe」は手作りスープが美味（長野県長和町）
概要
国道152号線、長和町の大和橋の信号を白樺湖方面に行った左手に、昭和レトロの建物があり、ノスタルジックな店内には、常時15種類ほどの天然酵母パンが並んでいます。 » 続きを読む
〈キッチンカー・テイクアウト〉みちくさ〜蕎麦粉ガレットのお店：信州産の蕎麦粉のガレット！ おかず系2種類とデザート系1種類で、目印は若草色の車!!（軽井沢町・小諸市）
概要
信州産の蕎麦粉のガレットの移動販売です！ 安曇野放牧豚のベーコンを中心に、おかず系2種類とデザート系1種類で、長野県内を若草色のキッチンカーで回っています！
店主は、もともとホテルで料理を作っていた小園健一さん。 » 続きを読む
フルーツたっぷりで軽い味わいのクレープを出張テイクアウト販売する「しなのクレープ ＠虹心家 -nicoya-」実施！ in 小諸市 5/1・2 ※持ち帰り原則・予約可能
概要
新型コロナウイルスの感染拡大にともない、長野県にも非常事態宣言が発出され、皆様それぞれに、細心の注意を払って対策されていることと思います。 » 続きを読む
ルヴァン信州上田店：多くの人に愛されてきた国産小麦・天然酵母パンの老舗。お店は趣ある古民家で、イートインのカフェはくつろぎの空間（長野県上田市）
概要
上田市の旧北国街道柳町。石畳の道、白壁黒瓦の古民家長屋が軒を連ねる一画に、国産小麦で天然酵母によるパン作りをしている「ルヴァン信州上田店」があります。
ルヴァンは、オーナーの甲田幹夫さんが1984年に東京・調布で創業し、2019年に35周年を迎えた天然酵母パンの先駆的存在で、これまで多くのファンに愛されてきました。平成元年、代々木八幡に富ヶ谷店がオープン。2004年に、甲田さんの故郷である長野県上田市に信州上田店が開店すると、地元の皆さんに親しまれ、また、わざわざ県外から足を運ぶ人たちなどで、連日にぎわっています。
ちなみにルヴァンとは、フランス語で「天然酵母」という意味です。 » 続きを読む
