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日替わりで登場する個性的で魅力的なお菓子屋さん紹介！ 「わくわくパン＆お菓子まつり2019初夏 in イオン上田店」6/28〜30

更新: / 公開: 2019年6月26日 ( ※ 古い情報です ) / 文責:

●わくわくパン＆お菓子まつり2019初夏 in イオン上田店（6月28〜30日）● →コチラ

《お菓子店紹介》
販売時間：午前は10:00〜13:30、午後は13:30〜18:00となります。

■じみじみおやつ（29日午前・30日）
安曇野の松川村の『じみじみおやつ』と申します。卵、乳製品に頼らず、植物性の素材が主役となるようなおやつをつくっています。目指しているのは、「地味だけど滋味ゆたかで、素朴な味わいのおやつ」です。
住所：長野県松川村5722-87
電話：0261-85-2702
営業時間：10:00頃～17:00頃
定休日：月・火・水曜日
ブログ → コチラ
リラクオーレ紹介ページ → コチラ

■焼き菓子工房MYU（28日午前）
安曇野市三郷の焼き菓子店です。カヌレ、シフォンケーキ、スコーン、タルト、クッキー、牧場牛乳の焼きプリンを販売します。
安曇野産の新鮮な牧場牛乳を使用した焼きプリンとカヌレは当店の大人気商品です。季節感たっぷり安曇野のフレッシュな焼き菓子を是非一度ご賞味くださいませ。
住所：長野県安曇野市三郷明盛1300-6
電話：0263-55-7511
営業時間：11:00～17:30
定休日：月～水曜日
ホームページ → コチラ

■手作り菓子工房 小さな気持ち（28・29日）
信州安曇野の卵、粉、食材、特産品を使ってオリジナル創作お菓子を作っています。
シフォンケーキ、スコーン、パウンドケーキ、クッキー、プリンなど、素材の持ち味を生かした素朴で普段使いのお菓子をどうぞお楽しみください。
当日販売予定のもの、味はまだ決まっていませんが、タマゴたっぷりのシフォンケーキ、信州小麦のさくさくスコーン、しっとりどっしりパウンドケーキ、ほろほろクッキー、なめらかプリンなどからお持ちします。
住所：長野県池田町会染1321-1　
電話：0261-61-4808
営業時間：12:00～18:00
定休日：月・火曜日
ブログ → コチラ

■シフォンケーキ工房 ふわり。（28日・29日午前・30日）
米粉を使ったシフォンケーキの専門店。明るく、元気に、美しく。ふわりと体に優しい素材で心を込めて手作りしています。しっとり、もっちり、ふんわりと下衣のようなシフォンケーキ。シンプルだからこそ、国産の米粉や米油など、厳選した素材を使い、卵の力のみで、一つ一つ心を込めて焼き上げます。プレーン、ハチミツ、メイプル、黒糖、コーヒー、紅茶、抹茶、バナナ、ココア、焙煎玄米、ココアマーブル、くるみ、えごまなどやさしい自然の味をお楽しみください。
住所：長野県東御市和1575-1
電話：0268-62-2569
営業時間：11:00～18:00
定休日：木・金曜日（不定休）
ホームページ → コチラ

■パンとお菓子 クリシェcliché（28日午後）
身体への負担を減らそうと、きび砂糖やシュガービートのグラニュー糖、信州産小麦、北海道産バター・生クリームで作ったクラシックなフランス菓子を用意します。
クリシェとは、「ありきたりな」という意味のフランス語。つまりは日常的なというニュアンスで、食感にしても味にしても食べやすいパン、日頃から食べてもらえるパンを作っていきたいと思っています。
ぶどうの形の「ぶどうパン」、食パンとフランスパンの中間のような「ブール ムー」、自家製りんご酵母と石臼挽の信州産小麦100%で作った「ルヴァンリュスティック」などです。
住所：東御市鞍掛949-2
TEL.0268-71-7622
営業時間： 8:30〜
定休日：水・木曜日

■LEVRE and BON レーブルアンドボン（29日午前）
美味しいスイーツと天然酵母パンのお店です。
スイーツで人気なのは「ロールケーキ」です。しっとりふわふわの生地に甘さ控えめのクリームがたっぷり入っており、お甘いものが苦手な方でもお喜びいただいております。イチゴは信州の「布引いちご園」のイチゴを使用するなど素材にもこだわっています。
天然酵母パンの人気商品は「食パン」です。生地の自然な甘さと香りを堪能していただけます。
住所：長野県上田市神畑281-20
TEL. 0268-71-7796
営業時間： 9:00～19:00
定休日：月曜日、第1・第3火曜日
ホームページ → コチラ

■こめこスイーツのお店 M’s Factory エムズファクトリー（28日・30日午前）
じっくり丁寧に 焼き上げた米粉ワッフルは。長野県＆新潟県産のブレンドの米粉、地元松本産の卵、牛乳をはじめ、フルーツ類は安曇野産を多く使用しています。小麦粉や小麦グルテンを使わない、これまでに無いまったく新しい製法の米粉100％グルテンフリーのワッフルです。そのほか米粉ロールケーキ、米粉濃厚ガトーショコラなどを作っています。
住所：長野県松本市南松本1-9-4
電話：0263-28-8099
営業日時：時間未定、前日までに電話で要予約確認
定休日：不定休
ホームページ → コチラ

■しあわせおやつ。yukiiro（28日・29日午前）
卵、バター、乳製品など動物性の食材や白砂糖を使わないナチュラルで身体にやさしいお菓子。マクロビオティックの影響を受けて、バターや卵、牛乳など動物性の食材は使わず、甘味も、きび砂糖や甜菜糖、メープルシロップなどを使っています。甘さを抑えているので、素材の味が生き、身体にも負担がかかりません。
食材は、実家で作っている野菜や地元産のものも活用し、できる限りオーガニックを取り入れています。
営業日時：毎週日曜日（上田市のベーグル屋ハルさんの店舗にて）
場所：長野県上田市中央2-11-19グラスプ海野町Ⅱ号館1階A号室
電話：0268-75-0777
インスタグラム → コチラ
リラクオーレ紹介ページ → コチラ

■Ohisama上田ブラウニー（30日午後）
「上田ブラウニー」は、お菓子では珍しい大根を使い、大豆・米粉などを材料にしたチョコレートケーキです。ラム酒と砂糖で煮た大根の角切りを入れ、上から大豆のローストを散らして食感にアクセントをつけました。
大根は、「うえだみどり大根」をメインに上田市産の地大根を季節によって使い分けています。大豆 は 「ナカセンナリ」。上田市の雨が少なく寒暖差の大きい 気候で育ったナカセンナリは、甘みが強く、全国から見ても一目を置かれている品種です 。
地産地消を促し、生産者と消費者の皆様へ食の橋渡しを「上田ブラウニー」で伝えていきます。
取り扱い場所：松尾町フード サロン／エーコープ コア塩田直売所 愛菜館
注文・問い合わせ：0268-71-5355（松尾町フードサロン

わくわくパン＆お菓子まつり2019初夏 in イオン上田店
  • 【日程】
    • 2019 年6月28日(金)・29日(土)・30日(日)の3日間
  • 【時間】
    • 10:00～18:00
  • 【料金】
    • 入場無料
  • 【会場】
    • イオン上田店１Ｆ催事エリア（野菜売り場側）※長野県上田市常田2-12-18
  • 【主催】
  • 【問い合わせ】
    • TEL.090-9146-9636（リラクオーレ篠原）