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とうみ食堂：“信州黄金シャモ”の鶏ガラ出汁でとったコクのあるスープに、“八重原味噌”を隠し味に使ったまろやかな甘みが美味しい「とうみの陽だまりスープカレー」（長野県東御市）

概要

東御市は田中駅前にある日帰り温泉施設「ゆぅふるtanaka」の館内にあるのが「とうみ食堂」さんです（温泉に入らなくても利用可）。 » 続きを読む

Soup With：ゴロゴロとした野菜の旨味とホロホロなチキン。スパイシーでふくよかな、これぞTHE軽井沢スープカレー！ 牛スネ肉のビーフカレーは王道の欧風カレー（長野県軽井沢町）

概要

軽井沢町の国道18号、小諸方面から進んで借宿のローソンを超えてすぐの道を左に入って、少し進んだ左手に「Soup With」さんがあります。 » 続きを読む