料理人としての経験を積む中で、ソーセージやハムなどのシャルキュトリー(加工肉食品)の世界にはまったオーナーの松本大さん。 » 続きを読む
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坂本龍一氏の新たな解釈により、ジョビンの違う側面を聞くことができます。
分子レベルで命を見つめると、また違った生命感が生まれてきます。