信州産の蕎麦粉のガレットの移動販売です! 安曇野放牧豚のベーコンを中心に、おかず系2種類とデザート系1種類で、長野県内を若草色のキッチンカーで回っています!
店主は、もともとホテルで料理を作っていた小園健一さん。 » 続きを読む
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信州での家庭菜園といえばこれ!細井さんの実体験から学ぶものは多いです。
自然を真っすぐに信じること。ここにも未来のヒントがありそうです。