身体と心と環境にやさしいオーガニック＆エシカル、サスティナブルな「Bioマルシェ（ビオマルシェ）@停車場ガーデン」開催！ アレルギーやビーガン、マクロビ、SDGsなどが気になる方へ in 小諸市 6/26

「身体と心と環境にやさしいオーガニック＆エシカル、サスティナブルなマルシェ」がコンセプトの「Bioマルシェ」が、小諸駅前にある花と緑が綺麗なコミュニティスペース「停車場ガーデン」で開催されます。

◎アレルギーや化学物質、添加物など自身の、またはご家族の健康・安全安心を願う
◎地球温暖化、海洋汚染、森林破壊など環境保全に関心がある
◎フェアトレード、人権など社会問題について考え、SDGsに取り組みたい

などと思っている皆さんが、その情報と商品を求める声に応えられるマルシェを目指し、そのためにその理念を共有するお店や個人に出店・参加していただき、イベントも関連したものを行っていきます。

■「お花畑コンサート by 美馬佳世」開催（11:30〜）
作曲家であり、ミュージシャンである美馬佳世さんによるキーボードの演奏会が開催されます。
曲は『となりのトトロ』『いつも何度でも』などのジブリ曲と美馬さん作曲のオリジナル曲をお届けします。
◎美馬さんの作品『美しの信州コンサート』 → コチラ

《出店者》
■飲食
［新規出店］◎やさしいおやつ tielykke：乳製品上白糖を使わない焼き菓子
◎スピカ麦の穂：国産小麦・自家製酵母のパン
◎心和：グルテンフリーのビーガンスイーツ
◎シフォンケーキ工房ふわり。：米粉のシフォンケーキ
◎奥本農園：オーガニック野菜＆手作りジャム
◎北御牧村味の研究会：みまきとうふ＆おやきなど
◎信州ピクルスキッチン：信州野菜の瓶詰ピクルス → 都合により出店されません
◎Natural Oil Market：オーガニックオイル
◎KOICHIRO COFEE：自家焙煎珈琲
■キッチンカー
◎みちくさ 蕎麦粉のガレットのお店：信州産蕎麦粉のガレット
◎connex coffee：スペシャルティコーヒー
■クラフト
［新規出店］◎銀色の森：婦人服、バッグ、小物
◎ほのあかり：木工小物
◎てずくな樂：手織り･手紡ぎの羊毛製品
◎handmade momame：リバーシブル帽子・マスク
◎みゆとしろくま：ドライフラワーリース、アクセサリー、雑貨
■その他
◎アロマケアKeM：アロマタッチセラピー・ブレインアロマ
◎natural healing salon  moe’s green nest：自然派オイルのアーユルヴェーダ
◎organic hair salon parte：ヘッドセラピー

出店内容ですが、具体的には下記となります。
（注：下記のすべてに対応しているのではなく、一つでも対応しているお店が出店しています）
●飲食〈FOOD〉
□オーガニック・低農薬・自然農法
□マクロビオティック
□ビーガン（乳製品・卵・動物由来食材不使用）
□ノンアレルギー、グルテンフリー
□化学調味料不使用
□保存料・着色料などの添加物不使用
□白砂糖不使用
□遺伝子組み換え品不使用
●クラフト・工芸品
□エシカル
・天然素材〜綿・絹・毛・麻・木材など〜を使い、石油由来の材料を使わない
□植物を材料にしている
□大量生産＆大量廃棄を促進しない
□フェアトレードである
□サステナビリティ（持続可能性）
□SDGsに取り組んでいる

例えば、
・子どもがアレルギーなので、米粉のパン＆お菓子、卵や乳製品を使っていない食品を探している
・化学物質に反応して身体が不調になってしまうので食べ物や身に付けるものに気を使っている
・持続可能な社会のためにできることを考え、SDGs実現のための具体策を知りたい
などと言ったご要望に応えられるマルシェでありたいと思っています。

◎詳しくはFacebook → コチラ

☆停車場ガーデンでは、４種類のランチの「デザートクーポン」を発行しています。詳しくは → コチラ

Bioマルシェ（ビオマルシェ）@停車場ガーデン

• 【日時】
  • 2021年6月26日(月祝)  10:00～15:00
• 【料金】
  • 入場無料
• 【会場】
  • 停車場ガーデン（長野県小諸市相生町1-1-9）
• 【主催】
  • Bioマルシェ実行委員会
• 【問い合わせ】
  • E-mail：email hidden; JavaScript is required
  • TEL.090-9146-9636（篠原）