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岩佐勢市氏の講演会「食育の祖・石塚左玄のおしえ〜食育が人も地球も救う〜」&コラボ市が開催 in 上田市 9/6

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上田市柳町にある「コラボ食堂」さんが6周年を迎えられます。おめでとうございます。
その記念企画として、「岩佐勢市氏の講演会『食育の祖・石塚左玄のおしえ〜食育が人も地球も救う〜』&コラボ市」が開催されます。

石塚左玄(いしづか さげん)は、明治時代の医師・薬剤師で、玄米・食育の元祖と言われています。食事の指導によって病気を治し、栄養学がまだ学問とされていない時代に食物と心身の関係を理論にし、「医食同源」を唱え、その普及に努めました。
その教えは、身土不二(その土地の環境にあった食事をとる)、陰陽調和(ミネラルの塩分とカリウムのバランス)、一物全体(米や野菜など皮をむかずに丸ごと食べる)など、今に伝えられています。

「地球の健康を守る!? 子供たち、そして私たちの健康を守るため、くらしの中で出来ることは何だろう? 近代農業がもたらしたもの、地元農家のこと。そこからつながる食のおはなし。岩佐さんといっしょに考えてみませんか!」(NPO法人・食と農のまちづくりネットワーク)

《岩佐勢市氏プロフィール》
NPO法人フードヘルス石塚左玄塾理事長。石塚左玄のおしえを全国で伝えている。

★講演会前のお愉しみ13:00〜はコラボ市を開催! 野菜、加工品、お菓子が並びます。

食育の祖・石塚左玄のおしえ〜食育が人も地球も救う&コラボ市
【日程】
9月6日(日)
【時間】
講演会:14:00~16:00
交流会:⒗:00~(要予約)
コラボ市:13:00~
【参加費】
講演会:500円/講演会&交流会1,000円(いずれも小学生以上)
【会場】
塩田の里交流館・とっこ館(長野県上田市手塚792)
【問い合わせと申し込み】
松尾町フードサロン
Tel.0268-71-5355/E-mail:email hidden; JavaScript is required
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