「ピーカンナッツチョコレート〜コーヒー粉掛け〜」が大好評販売中！ by LABRADOR BEAN’S COFFEE in 坂城町

坂城町のセブンイレブン坂城四ツ屋店の駐車場から見える住宅街にある「LABRADOR BEAN’S COFFEE（ラブラドール ビーンズ コーヒー）」さん（→ コチラ）は、自家焙煎珈琲豆の販売＆カフェ のお店。4種類のブレンドと12種類のシングルオリジン（単一品種）コーヒーを提供しています。

そのLABRADOR BEAN’S COFFEEさんで、昨年から販売されて大好評なのが、「ピーカンナッツチョコレート〜コーヒー粉掛け〜」（税込1,080円）！
キャンディーコーティングしたピーカンナッツを相性抜群のミルクチョコレートで包み、仕上げに無農薬栽培の珈琲豆ペルーマチュピチュを深煎りに自家焙煎して挽いた粉を、たっぷりまぶしています。ピーカンナッツは、北米原産のクルミ科のナッツです。
ナッツの味わいとチョコレート味がからみ合い、そこにほんのりとコーヒーの風味と苦味が重なって、絶妙なハーモニーが楽しめます。美味しい！ まさに、ウイスキーのおつまみにピッタリです。

⁡この商品は、同じ坂城町にあるチョコレート専門メーカー「株式会社ロビニア」と共同開発したもの。3年ほど前から構想し、チョコレートの種類や粉のひき方などを変えて何度も試作と試食を繰り返したそうです。

⁡『2019年、「自家焙煎した珈琲豆を使ったチョコレートを作りたい！」とロビニア様を訪問し提案したものの構想段階で頓挫。その後、ピーカンナッツとの組み合わせに可能性を見出し、構想から3年を要して完成に至りました。』（店主・中曽根謙二さん）

千曲川に架かる昭和橋や自在山などの風景をデザインした缶も素敵です！
チョコレート・ドリップバッグ・珈琲豆を予算によって組み合わせるギフトセットも喜ばれています。
⁡お求めは店頭で！

LABRADOR BEAN’S COFFEE

• 【住所】
  • 長野県坂城町坂城9476
• 【電話番号】
  • 0268-82-0159
• 【営業時間】
  • 12:00〜18:00
• 【定休日】
  • 火・水曜日