パン屋 こな雪：国産小麦をベースにライ麦、スペルト小麦、そばや米の粉、ナッツやドライフルーツを使った滋味深い味わいのパンを作る隠れ家的なパン屋（長野県小諸市）

浅間サンライン「南ヶ丘入り口」信号より100mほど坂を下った途中、北に浅間山、南に佐久・小諸市街地を望む丘陵地帯にある隠れ家的なパン屋さんです。国産小麦をベースにライ麦、スペルト小麦、そば粉や米粉、ナッツやドライフルーツを使った滋味深い味わいのパンを作っています。

「パン・オ・ルヴァン」（300円）は、粉と塩、自家製酵母のみで作られるリーンなパン。バターやチーズとの相性が抜群です。
《主なパン》
食パン（350円）／胡桃パン（1/2カット350円）／ルヴァン・カレンズ（390円）／レザン・アマンド（390円）／パン・オ・サラザン（1/4カット　300円）／パン・オ・リ・コンプレ（1/4カット300円）／リュスティック・240円）／リュスティック・レザン（280円）／バゲット（280円）〈詳しくは → コチラ〉
《時折あるパン》
レーズン・ローフ／ショコラ・ノア／ポム・アマンド／ミルティーユ・ノア　／フィグ・エ・ペカン／ショコラ・オランジュ／セーグル／セーグル・ノア・レザン／クランベリー・フロマージュ／フロマージュ・フレ／パン・オ・フリュイ／クロワッサン／パン・オ・ショコラ／シナモンロール／北欧風シナモンロール／クグロフ／クリームチーズ・ロール／スコーン／マフィン

Facebook → コチラ／Instagram → コチラ

パン屋 こな雪

• 【住所】
  • 長野県小諸市八満2415-15
• 【電話】
  • 0267-31-0761
• 【営業日】
  • 水・土曜日（不定休あり）
• 【時間】
  • 11:00〜17:00（売り切れ時はclose)
• 【駐車場】
  • ４台