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〈テイクアウト〉Ai’s dressing kitchen(アイズ ドレッシング キッチン):たっぷりの野菜と旬の食材を使ったお弁当などを日替わりでワンコインから提供(長野県小諸市)

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小諸市の相生町商店街は相生坂公園の南にある、茜色の扉が印象的な可愛らしいお店が「Ai’s dressing kitchen(アイズ ドレッシング キッチン)」さんです。たっぷりの野菜と旬の食材を使ったお弁当・サンドウィッチなどをテイクアウト販売しています。
店名の「ドレッシング」には、サラダにかけるドレッシングの意味のほかに、「仕上げる・身支度をする・服を着る」の意味がありますが、代表の谷口愛さんは、「家庭料理をベースに野菜の彩りも楽しく、ほんの少し着飾ってドレスアップした料理を提供したい」と話してくださいました。

生産者さんの愛情がたっぷりと注がれて育てられた地もの野菜や加工品をたくさん使って、日々の暮らしに彩りを添え、ちょっとした潤いや贅沢を再発見していただけたら、うれしいですね。(谷口さん)

メニューは、毎日5種類以上、全品が日替で用意されます。

〔メニュー〕※全種類日替わりで、日々80食以上
・ワンコイン弁当 500円
・日替ウッド弁当 700円
・旬菜彩菜弁当 600円など
《これまでのお弁当の記録》
チキンカツ新玉ねぎのデミソース/豚焼肉ナムルどんぶり/洋食屋さん風ポークソテープレート/洋食屋さん風グリルチキンと肉巻きフライ/春雨入り豚焼肉弁当/お豆腐入りツクネの甘酢あん弁当/れんこん茄子のマーボ丼/三色わっぱ弁当/春! 彩菜弁当/チキン南蛮&キャベツとしらすバジル炒め弁当/魯肉飯(ルーローファン)丼/ロコモコ&グリルベジ丼/海鮮&野菜天弁当/シャキシャキレタスタコライス/洋食プレートデミバーグ&エビフライ/洋食プレート天然すずきのフリットそら豆とマッシュルームソース/キーマカレー&トマト煮込みポークのランチボックス/鶏肉塩糀焼き菜っぱ飯弁当  ……etc.
《これまでのサンドイッチの記録》
カンパーニュサンド/フィッシュフリット/アジアンソース/春キャベツとキノコとハムと/アボカドとエビのベーグルサンド/野沢菜とピスタチオのハムチーズサンド/新玉ねぎの肉巻きフライサンド/ハムカツ&ルッコラサンド/ベーコン&ブロッコリーポテトのチョップドさらだサンド/照り焼きチキン&菜花オムレツ/ベーコンチーズ&ジャガイモガレット  ……etc.

◎販売は、相生町のお店のほかに、小諸駅改札口前、小諸市役所正面口でも販売しています。
◎予算3,000円以上で、用途に応じたお弁当予約できます(5個以上、5日前までに)
※毎日のメニューや販売場所はFacebookかInstagramで確認を

Ai’s dressing kitchen  アイズ ドレッシング キッチン
  • 【営業時間】
    • 11:00~13:30頃で完売次第終了
  • 【定休日】
    • 土日祝日(予約には対応)
  • 【所在地】
    • 長野県小諸市相生町3-2-3  1階
  • 【ホームページ】
  • 【SNS】
  • 【電話】
    • TEL.080-7942-1002