夏に向けた冷製パスタのランチメニュー開始！ 8日～は、売切御免の季節限定「天然ヤマウドのパスタ」を提供 ＠アダージオ in 中軽井沢

6月に入り、いよいよ夏に向けたモードに入った軽井沢。中軽井沢のイタリアン「カフェ＆リストランテ・アダージオ」さんのランチメニューにも「フレッシュトマトの冷製パスタ ホワイトバルサミコ風味 生ハムとルッコラ添え」が加わりました。

サッバリさわやかな酸味のソースが1.2mmの細いパスタ（フェデリーニ）によくからみ、トマトとルッコラとがあいまって清涼感を演出しながらも、生ハムの旨味でコクのある味わいも楽しめます。

今日の前菜のサラダは、「冷製スモークサーモンのマリネ 自家製ドレッシングのサラダ添え」、ドルチェは、「ルバーブのジュレにブラマンジェ」でした。

ぜひぜひ、お試しあれ！

さて、ここでジャジャーン！！！ 　旬の食材を使った季節限定メニューのお知らせです。
それは「天然ヤマウドのパスタ」！　地域の山で採れた地味あふれるヤマウドのパスタを８日～提供します。限りある材料がなくなり次第、終了となりますので、お早めにお出かけくださいね!!

Cafe ＆ Ristorante  A’dagio アダージオ

【住所】

長野県軽井沢町長倉2792-2

【電話】

0267-41-0228