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夏に向けた冷製パスタのランチメニュー開始! 8日~は、売切御免の季節限定「天然ヤマウドのパスタ」を提供 @アダージオ in 中軽井沢

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6月に入り、いよいよ夏に向けたモードに入った軽井沢。中軽井沢のイタリアン「カフェ&リストランテ・アダージオ」さんのランチメニューにも「フレッシュトマトの冷製パスタ ホワイトバルサミコ風味 生ハムとルッコラ添え」が加わりました。

サッバリさわやかな酸味のソースが1.2mmの細いパスタ(フェデリーニ)によくからみ、トマトとルッコラとがあいまって清涼感を演出しながらも、生ハムの旨味でコクのある味わいも楽しめます。



今日の前菜のサラダは、「冷製スモークサーモンのマリネ 自家製ドレッシングのサラダ添え」、ドルチェは、「ルバーブのジュレにブラマンジェ」でした。

ぜひぜひ、お試しあれ!

さて、ここでジャジャーン!!!  旬の食材を使った季節限定メニューのお知らせです。
それは「天然ヤマウドのパスタ」! 地域の山で採れた地味あふれるヤマウドのパスタを8日~提供します。限りある材料がなくなり次第、終了となりますので、お早めにお出かけくださいね!!

Cafe & Ristorante  A’dagio アダージオ
【住所】
長野県軽井沢町長倉2792-2
【電話】
0267-41-0228