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今年の恵方は「西南西」! 今年は、こだわりの食材で美味しく、無添加で安全な恵方巻にしませんか? @松尾町フードサロン in 上田市

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今年の恵方は「西南西」です!
上田市の松尾町フードサロン・たね蒔くカフェのシェフさんが、腕によりをかけて、美味しくて、安全安心な恵方巻をお届けします。

  • ○いちえん荘
    なるべく地場産の材料にこだわり、安全な無添加の恵方巻を手作りします。数量限定。
    野菜は丹野農園の有機野菜等なるべく地元産を使用。玉子焼は葉生里(ぱせり)ファームの卵で作ります。自家製の餌で育てる自然卵のため、昔のタマゴみたいに黄身が薄い黄色です。海老は産地の環境に寄り添った方法で持続的に育てられるインドネシアのエコシュリンプを使っています。
    内容/玉子焼(青木村葉生里ファーム)・人参&ほうれん草(丹野農園)・お揚げ(真田・風屋とうふ店)・ゆで海老(インドネシア・フェアトレード)・島根産焼きあなご・高知産千切り甘酢漬生姜・大分産甘煮しいたけ・有機白ゴマ・富士のすし酢・有明産のり
    • 【定価】
      • 恵方巻 1/2 500円 / 1本 900円
      • ツナマヨ巻 1/2 350円 
        ※ツナ、サニーレタス、キュウリ
  • キッチンあっぷる&まんま工房風屋
    縁起の良い七福神にちなんだ7種類の具材の太巻きとアレンジを加えた変わり巻を用意。こだわりの食材を使った保存料無添加の恵方巻です。
    • 恵方巻 500円(かんぴょう、そぼろ、たまご、にんじん、しいたけ、きゅうり、凍み豆腐)
    • 中巻セット 600円(恵方巻、梅の香、サラダ巻  1/2サイズ6本)
    • カリフォルニアロール  600円(アボガド、サーモンなど)
    • ハイカラ巻・韓国風  550円(焼肉、大根・人参・ほうれん草・もやしのナムル)
    • ハイカラ巻・オムライス風  550円(卵ケチャップライス、チキンフライ、レタス)
【予約方法】
電話:0268-71-5355/FAX:0268-71-5369
予約締め切り】
1月31日(土)  15:00
【受け渡し】
2月3日(火) 15:00~16:00