美味しいお味噌を自分で作って、美味しいお昼もいただいちゃう「手前味噌作り」開催！ @やまぼうし自然学校 in 上田 3/2

美味しいお味噌を自分で作れたらな～、なんて日頃から思っているア・ナ・タ！ みんなでお味噌を作る毎年恒例の「手前味噌作り」が開催されます。

大豆＋麹（こうじ）＋塩＋みんなとの楽しい時間＝とってもおいしい味噌が出来上がります。
家に持ち帰り、味噌の熟成っぷりを見守るのも贅沢なひととき。半年後の仕上がりを楽しみに、お手製味噌を仕込みます。
午前中はみんなでお昼ご飯つくり。昨年に仕込んだやまぼうし味噌のお味見も♪

手前味噌作り 

【日時】

３月２日(日) 10:00～14:30

【場所】

上田市中央公民館 調理室（上田市材木町1-2-3）

【定員】

20名（最少催行15名）

【参加費】

大人1000円、小中学性500円（幼児無料）

【材料費】

１セット2000円（大豆、糀、塩で計約３kgの味噌）※家族で1セットでも可

【持ち物】

エプロン、三角巾・手ぬぐいなど、味噌持ち帰り密閉容器（食パン1斤用のタッパー程度の大きさ）

【申し込み】

0268-74-2735