クリスマス期間限定のアレンジドリンクはいかが!? by 丸山珈琲 ~12/25
更新:
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公開: 2012年12月20日
( ※ 古い情報です )
/ 文責:
篠原暢夫
丸山珈琲さんの軽井沢、小諸、小淵沢の各店舗では、クリスマス期間限定(~12/25)のアレンジドリンク「オリエンタルパッション」(735円)を楽しむことができます。
柚子の香りとチョコレートのアクセントが印象的なエスプレッソドリンクで、飲んだ後にジャスミンの香りがほのかにするそうです。
丸山珈琲さんは、毎年、バリスタの国内大会に出場し、優秀な成績を収めていますが、その大会では、シグネチャービバレッチ(アレンジドリンク)を提供することが決められているとのこと。ということで、毎回、コーヒーの持ち味を活かしながら他の食材と組み合わせることで、更なる美味しさや魅力を体験できるアレンジドリンクが生まれているのですが、大会で披露されるだけで一般のお客様が味わえる機会は、なかなかなかったようなのです。
そこで、丸山珈琲さんでは、歴代のバリスタが生み出した魅力的なアレンジドリンクをカフェにて期間限定で提供することとなったのです。
その第1弾である今回のドリンクは、丸山珈琲のバリスタで初めて決勝の舞台に進出した渡辺美代子バリスタ(現 品質管理責任者)が、大会で提供したものです。
より美味しく味わうための正しい飲み方もあるとのことですので、詳しくはブログをごらんください。