お肉を使わないタンタン麺とシュウマイがコラボ食堂に登場 11/17

嬬恋村の「Vegan Cafe（ビーガンカフェ）はぁとっぷる」さんが17日(土)、上田市柳町のコラボ食堂のランチに登場します。

メニューは、タンタン麺、シュウマイ、ミニサラダ、デザート。
でも、このメニューに、お肉や乳製品は使われていません。スープの材料は、味噌、白ごまペースト、てんさい糖、醤油など、ピリ辛の肉味噌の材料は、ソイミンチ（大豆で作られた肉）、椎茸、にんじん、ニンニク、生姜、ごま油、豆板醤など、シュウマイの材料も、大豆たん白食品（エンドウたん白、粉末状大豆たん白、食物繊維、脱脂大豆、澱粉）、昆布、干し椎茸、生姜、ニンニクなどなんです。

なのになのに、普通に、いやいや、そのまろやかな味わいは普通以上に美味しいんです。ボリュームもあるのに、とってもヘルシーです。きっと食べると人に話したくなりますよ。ぜひぜひ、お試しを！

さらに、翌日18日(日)のコラボ祭りにもはぁとっぷるさん参加です。
そのときは、りんごケーキや豆乳プリンなどの Ｖｅｇａｎスウィーツと、もしかしたらＳｏｙミートの唐揚げの販売するとのこと。お楽しみに！