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お肉を使わないタンタン麺とシュウマイがコラボ食堂に登場 11/17

更新: / 公開: 2012年11月15日 ( ※ 古い情報です ) / 文責:

嬬恋村の「Vegan Cafe(ビーガンカフェ)はぁとっぷる」さんが17日(土)、上田市柳町のコラボ食堂のランチに登場します。

メニューは、タンタン麺、シュウマイ、ミニサラダ、デザート。
でも、このメニューに、お肉や乳製品は使われていません。スープの材料は、味噌、白ごまペースト、てんさい糖、醤油など、ピリ辛の肉味噌の材料は、ソイミンチ(大豆で作られた肉)、椎茸、にんじん、ニンニク、生姜、ごま油、豆板醤など、シュウマイの材料も、大豆たん白食品(エンドウたん白、粉末状大豆たん白、食物繊維、脱脂大豆、澱粉)、昆布、干し椎茸、生姜、ニンニクなどなんです。

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なのになのに、普通に、いやいや、そのまろやかな味わいは普通以上に美味しいんです。ボリュームもあるのに、とってもヘルシーです。きっと食べると人に話したくなりますよ。ぜひぜひ、お試しを!

さらに、翌日18日(日)のコラボ祭りにもはぁとっぷるさん参加です。
そのときは、りんごケーキや豆乳プリンなどの Veganスウィーツと、もしかしたらSoyミートの唐揚げの販売するとのこと。お楽しみに!