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体と心と環境にやさしいオーガニック&エシカル、サステイナブルを目指す「Bioマルシェ(ビオマルシェ)@まちタネ広場」開催! 今回は、安心・安全な美味しい食のフェア!! in小諸市 8/13

更新: / 公開: 2022年8月2日 / 文責:

身体と心と環境にやさしいオーガニック&エシカル、サステイナブルを目指す『Bioマルシェ(ビオマルシェ)』が8月13日(土)に小諸駅前・大手門公園にある「まちタネ広場」で開催されます。

今回は、「安心・安全な美味しい食のフェア」開催! パニーニ、カレー、パン、シフォンケーキ、焼き菓子、おやき、お米、はちみつ、ジャム、ドライフルーツ、珈琲、ドリンクなどなど、全出店者すべてが飲食店(+アーユルヴェーダ)です。

《出店者》

■キッチンカー

◎パスタとワインの店 暖(パニーニ、パスタなどのイタリア料理、焼き菓子)
◎マサラ・サンガム(オーガニックカレー・タンドリーチキン・ドリンク)
◎COCOWWA Mobile Cafe(グルテンフリーのビーガンスイーツと健康嗜好ドリンク)
◎Mons Mare(自家焙煎珈琲) → 都合により出店されません。
■飲食

◎スピカ麦の穂(自家製酵母パン)
◎北御牧村味の研究会(おやきとお菓子、まる屋のパン)
◎シフォンケーキ工房ふわり。 (米粉のシフォンケーキ、ラスク)
◎みち草(スギナや桑の葉、手作りの味噌などを使った焼き菓子)
◎つきたてや(お米専門店)
◎奥本農園(無農薬・有機栽培の自家製ジャム、野菜)
◎花岡果樹園(りんごジュース)
◎Beehive ビーハイブ(はちみつ、蜜蝋クリーム、焼き菓子)
◎ありがとうや(食品と日用品※一部量り売り)
◎giro by parte (オーガニックのドライフルーツ、ナッツ、焼き菓子の瓶詰め・量り売り)
◎kro & TORA(カシスジュース&ハンドメイドアクセサリー)
◎Natural Oil Market ナチュラル オイル マーケット(オーガニックオイル)
◎アマナカフェ(自家焙煎珈琲)
◾️ボディケア

◎natural healing salon moe’ s green nest(アーユルヴェーダ&greenの販売)

Bioマルシェ》は、
◉アレルギーや化学物質、添加物など自身の、またはご家族の健康・安全安心を願う

◉地球温暖化、海洋汚染、森林破壊など環境保全に関心がある

◉フェアトレード、人権など社会問題について考え、SDGsに取り組みたい
などと思っている皆さんの声に応えられるマルシェを目指し、そのためにその理念を共有するお店や個人に出店・参加していただいています。
『Bioマルシェ』の出店者さんは、
◉化学的食品添加物(保存料等)

◉遺伝子組み換え食品不使用

◉アレルギーへの配慮から成分を表示

◉天然素材〜綿・絹・毛・麻など〜や植物など自然材料を使い、石油由来の材料を使わない
さらに、お客様が関心のある
◆身体と心の健康に関すること
□オーガニック・低農薬・自然農法
□マクロビオティック
□ヴィーガン(乳製品・卵・動物由来食材不使用)
□化学調味料・白砂糖不使用
◆環境保全・社会貢献に関すること

□フェアトレード
□サステナビリティ(持続可能性)
:食器、包装紙、持ち帰り袋など関連商材を持続可能な素材で対応
などのお店が出店しています。

☆店舗の詳細はFacebook → コチラ

Bioマルシェ(ビオマルシェ)@まちタネ広場
  • 【日時】
    • 2022年8月13日(土) 10:00~15:00
  • 【料金】
    • 入場無料
  • 【会場】
    • まちタネ広場(長野県小諸市大手1-304-2)
  • 【主催】
    • 信州マルシェクリエイト
  • 【問い合わせ】
    • TEL.090-9146-9636(篠原)