体と心と環境にやさしいオーガニック＆エシカル、サステイナブルを目指す「Bioマルシェ（ビオマルシェ）@まちタネ広場」開催！ 今回は、安心・安全な美味しい食のフェア!! in小諸市 8/13

身体と心と環境にやさしいオーガニック＆エシカル、サステイナブルを目指す『Bioマルシェ（ビオマルシェ）』が8月13日(土)に小諸駅前・大手門公園にある「まちタネ広場」で開催されます。

今回は、「安心・安全な美味しい食のフェア」開催！ パニーニ、カレー、パン、シフォンケーキ、焼き菓子、おやき、お米、はちみつ、ジャム、ドライフルーツ、珈琲、ドリンクなどなど、全出店者すべてが飲食店（＋アーユルヴェーダ）です。

《出店者》

■キッチンカー

◎パスタとワインの店 暖（パニーニ、パスタなどのイタリア料理、焼き菓子）
◎マサラ・サンガム（オーガニックカレー・タンドリーチキン・ドリンク）
◎COCOWWA Mobile Cafe（グルテンフリーのビーガンスイーツと健康嗜好ドリンク）
◎Mons Mare（自家焙煎珈琲） → 都合により出店されません。
■飲食

◎スピカ麦の穂（自家製酵母パン）
◎北御牧村味の研究会（おやきとお菓子、まる屋のパン）
◎シフォンケーキ工房ふわり。 （米粉のシフォンケーキ、ラスク）
◎みち草（スギナや桑の葉、手作りの味噌などを使った焼き菓子）
◎つきたてや（お米専門店）
◎奥本農園（無農薬・有機栽培の自家製ジャム、野菜）
◎花岡果樹園（りんごジュース）
◎Beehive ビーハイブ（はちみつ、蜜蝋クリーム、焼き菓子）
◎ありがとうや（食品と日用品※一部量り売り）
◎giro by parte （オーガニックのドライフルーツ、ナッツ、焼き菓子の瓶詰め・量り売り）
◎kro ＆ TORA（カシスジュース＆ハンドメイドアクセサリー）
◎Natural Oil Market ナチュラル オイル マーケット（オーガニックオイル）
◎アマナカフェ（自家焙煎珈琲）
◾️ボディケア

◎natural healing salon moe’ s green nest（アーユルヴェーダ＆greenの販売） →都合により出店されません。

《Bioマルシェ》は、
◉アレルギーや化学物質、添加物など自身の、またはご家族の健康・安全安心を願う

◉地球温暖化、海洋汚染、森林破壊など環境保全に関心がある

◉フェアトレード、人権など社会問題について考え、SDGsに取り組みたい
などと思っている皆さんの声に応えられるマルシェを目指し、そのためにその理念を共有するお店や個人に出店・参加していただいています。
『Bioマルシェ』の出店者さんは、
◉化学的食品添加物（保存料等）

◉遺伝子組み換え食品不使用

◉アレルギーへの配慮から成分を表示

◉天然素材〜綿・絹・毛・麻など〜や植物など自然材料を使い、石油由来の材料を使わない
さらに、お客様が関心のある
◆身体と心の健康に関すること
□オーガニック・低農薬・自然農法
□マクロビオティック
□ヴィーガン（乳製品・卵・動物由来食材不使用）
□化学調味料・白砂糖不使用
◆環境保全・社会貢献に関すること

□フェアトレード
□サステナビリティ（持続可能性）
：食器、包装紙、持ち帰り袋など関連商材を持続可能な素材で対応
などのお店が出店しています。

☆店舗の詳細はFacebook → コチラ

Bioマルシェ（ビオマルシェ）@まちタネ広場

• 【日時】
  • 2022年8月13日(土) 10:00～15:00
• 【料金】
  • 入場無料
• 【会場】
  • まちタネ広場（長野県小諸市大手1-304-2）
• 【主催】
  • 信州マルシェクリエイト
• 【問い合わせ】
  • TEL.090-9146-9636（篠原）