松本市のレストラン＆カフェ「MammaMia マンマ・ミーア！」が、メニューを一新して再スタート！ パスタやローストビーフ丼などが評判 2021/11/8〜
公開:
/ 文責:
篠原暢夫
長期休業中だった、松本市はイオンモール松本の近くにある「MammaMia マンマ・ミーア！」さんは、2021年11月〜、メニューを一新して再スタートされています。
訪れた日にいただいたのは、「マンマミーア！のナポリタン」（1,320円）。
しっかりとしたコシの麺、ベーコンたっぷりで甘味の中にちょっと酸味の効いた濃厚なソースが、ちょっと高級なナポリタンを演出しています。
ナポリタンだけ、ちょっと太めな麺を使って、バターで豊かな味わいに仕上げています。
とは、シェフの宮下亮太さん。
◎ランチ・メニュー
〈PASTA パスタ〉
・マンマミーア！のナポリタン 1,320円
・茄子とベーコンのトマトソース 1,320円
・きのこのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ 1,320円
・生ハムとレタスのクリームソース 1,430円
〈MEAT ミート〉
・ローストビーフ丼 1,550円
〈LIGHT MEAL ライトミール〉
・ベーコンときのことほうれん草のキッシュ 1,320円
※すべてのランチメニューにドリンクバー、サラダ、スープが付いています。
◎ウエディング事業も新型コロナ対策を施しながら再開しています。
