イタリアンなクリスマス&おせち料理はいかが? by アダージオ
更新:
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公開: 2011年12月13日
( ※ 古い情報です )
/ 文責:
篠原暢夫
軽井沢のレストラン・アダージオさんでも、素敵なクリスマス・ディナーが17日~始まります。
【11’Menu Nataie クリスマス・メニュー】
- 前菜
- 新潟産甘エビとルーム貝、下仁田ネギのマリネ 柚子の香り
- オードブル
- スカモルツァチーズとフォアグラのソテー バルサミコ酢とヘーゼルナッツのソース
スープ:茸のスープ パイ包み焼き - 主菜(primo piatto)
- 手長海老と蕪のタリオリーニ 自家製のカラスミ添え
- グラニテ
- グレープフルーツとチンザノのジェラート
- 主菜(secondo piatto)
- 仔羊の香草ロースト 黒トリュフのソース ポレンタ添え
- ドルチェ
- シチリア産オレンジの温かいクレープ キャラメルのアイスクリーム添え
- Caffe o Te
- 食後の飲物
- プティフール
- 小菓子(イタリア風ビスケット)
《料金》10,500円(税込、サービス料10%別途)
《期間》12月17日(土)~25日(日)
さらにさらに、今冬のお正月は、イタリアンなおせち料理で、明るく美味しくに過ごしませんか!
【Buon Capodanno(新年おめでとう)三段重おせち】
春キャベツで包んだ鯛と小海老のテリーナ/北海生ホタテ貝の自家製燻製 キャビア添え/タスマニア産サーモンの自家製燻製/パルマ産(どんぐり豚)の生ハム/イタリア産 野菜の煮込み<カポナータ>/グリュイエルチーズとベーコンのパイ/イタリア産ポルチーニ茸入りボローニャ風ラザーニャ/イタリア風オムレツ<フリッタータ>/手造りのピクルス/国産(岩手)牛ロースのロースト 粒マスタードのソース/手長海老と黒トリュフのコンソメゼリー寄せ/アダージオ特製“生チーズケーキ”と小菓子
《料金》5人前25,000円(税込)
《申し込み期限》12月26日(月)
《お届け日》12月31日に宅送 または 14:00~店内ににて引渡し