クリスマス・スペシャルディナーと魅惑のシャンソンライブ in エブリコ

12月になった途端に、真冬の寒さが到来しました。
でも、やっとクリスマスの季節らしくなったということでしょうか。

天然キノコのナチュラル・フレンチ、軽井沢の「エブリコ」さんでも、Xmasのスペシャルコースとシャンソンライブを企画し、予約を受け付けています。

【クリスマス・スペシャルディナー】
日時：12月22日(木)～25日(日)
内容：
〈アミューズ〉オマール海老と牡蠣のクリュスタード
〈前菜１〉フォアグラとプルロットのプレッセ　無花果と胡桃のビネグレットソース
〈前菜２〉白子のロワイヤル　森の香りのコンソメ
〈主菜１〉平目と帆立貝のオーモニエール　サフランを使わないブイヤーベースソース
〈主菜２〉牛舌とセップ茸のラグーと特選牛リブロースのグリエ
　　　　　　　　又は
          本日のジビエ　Xmas仕立て　天然キノコとハックルベリー
〈デザート〉メレンゲで包んだ５種の味の木の実とムースショコラ
            白樺の泡と樅の木のジュレ
〈コーヒーor紅茶orエスプレッソ 〉
〈小菓子〉
料金：７８００円

※期間中ランチタイムは、アミューズ、前菜一品、魚料理または肉料理、デザート、食後の飲み物のディナーに準じた内容で5000円です。
※22日～25日は　Xmasメニューのみの提供です。

【クリスマス・シャンソンライブ】
夏に開催して、とっても好評だったシャンソンライブを開催します。
日時：12月23日(金・祭日）のランチタイム
内容：ビュッフェスタイルで、Xmasにちなんだ料理をいただいた後、シャンソンライブを楽しみます。
料金：3500円

＊限定25名様の完全予約制なので早めのお申し込みを！

■お問い合わせは、0267-42-3033