今が旬！ グリーンアスパラとスモークチキンのスパゲティー

軽井沢のイタリアン「アダージオ」さんの季節メニューの紹介です。
今の旬の旬といえばアスパラガス！　小諸市の自家農園で採れたアスパラを使った「信州産グリーンアスパラと軽くスモークしたしたチキンのスパゲティーニ
ルーコラ添え」は、スモークチキンの香ばしさと、アスパラの甘味、ルーコラのほろ苦さが奏でる味の三重奏が楽しめます。

とくに、チキンに負けない、しっかりとしたアスパラの味にびっくりします。鶏がらのブイヨンをベースに３つの食材のエキスがとけこんだソースがパスタに絡んで、まさに絶品。
６月末までの限定メニュー、お早めに！

そのはかにも季節のメニューがそろっています。
（サラダ・飲物付Ａセット￥2,205税込）

• 小海老、インゲン、新ジャガイモと自家栽培バジルのジェノバ風リングイーネ
• 軽井沢インゲン、イタリア産ポルチーニ茸とパルミジャーノ、モッツァレラチーズの五穀米リゾット
• 鮮魚介と有機トマトのラグー（煮込み）と季節野菜スパゲティーニ
  バジル風
• 舞茸と鶏レバーのローズマリー風味スパゲティー二 ブラウンマッシュルームのペースト添え
• パンの中に詰めた若鶏モモ肉と野菜のクリーム煮込み 自家製のピクルス添え
• 北海道産ウニとキャビアの冷製クリームカッペリーニ（プラス￥1,000）