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春の軽井沢に美味しい新風 Bosqueso × un bebe 話題の二人の競演イベント「チーズと、焼き菓子と、春の足音」開催! @土ヤ三十三 4/23

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軽井沢町にあるセレクトショップ「土ヤ三十三(ひじやみそみつ)hijiya33」さんで、お庭イベント『チーズと、焼き菓子と、春の足音』が開催されます。
佐久市春日に昨年末オープンした「チーズ工房Bosqueso(ボスケソ)」さんのチーズと、本格素材の良さを大切に丁寧に焼き上げるお菓子が人気の「un bebe(アンベベ)」さんのコラボ直売会です。

自家製ナチュラルチーズ工房Bosquesoさんは、今やプロ料理家の間でも話題になっていて、本格的であっても誰でも食べやすく、地元の素材へのこだわりと、ここでしか作り得ない味覚への探究心が郷土愛にあふれるチーズを産み出しています。un bebeさんのお菓子は、工房で一つ一つ丁寧に焼き上げるていて、シンプルでありながら本格素材の良さを最大限に引き出した素直なテイストで、リピーターの方が多いのもうなずけます。(店主・土屋紀夫さん)

当日限定のBosqueso × un bebeの初コラボ「大人のチーズケーキ」も販売予定です。良心的なプライスで本格的な味わいを楽しめるとのことなので、ぜひ家族でどうぞ!

チーズと、焼き菓子と、春の足音
  • 【日時】
    • 2017年4月23日(日) 10:00~15:00
  • 【料金】
    • 入場無料
  • 【会場】
    • 土ヤ三十三(ひじやみそみつ)hijiya33店前の庭(長野県軽井沢町大字長倉3017)
  • 【問い合わせ】
    • TEL.080-6931-3339(土屋さん)

※hijiya33店主の土屋さんは5月5日に軽井沢発地市庭(ほっちいちば)で開催されるマルシェ「土の市(ひじのいち)」の運営もされています。