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石窯cafe KOKUYA(こくや):和モダンでレトロな雰囲気の古民家カフェ。ドーム型の石窯で焼いたピッツァはカリッモチッ、ソーセージはアツアツジュワッ!(長野県長和町)

概要

長和町の和田宿、黒耀石石器資料館のそばに「石窯cafe KOKUYA」さんがあります。 » 続きを読む

穀蔵カフェ:季節の野菜や豆類を手作りしたヴィーガンランチ! 化学調味料や砂糖を使わない身体に優しい一品(長野県上田市)

概要

上田市の郊外、上信越自動車道「上田菅平IC」から、県道144号線を菅平・真田方面へ進み、「伊勢山」信号を左折してすぐの「伊勢山簡易郵便局」の右横を入って北上した住宅街の右側にあるのが自家製酵母種・石窯パンのお店「穀蔵」(→ コチラ)。 » 続きを読む

パン食堂まほろば:自家製パンと旬の食材を使ったスープのランチプレートを古民家の異国情緒ある空間で(長野県上田市)

概要

上田市は国分、上田市薬剤師会薬局の横の道路を南下し、しなの鉄道の踏切を渡って、突き当たった左側に「パン食堂まほろば」さんがあります。 » 続きを読む

La Verdure ラ・ヴェルドゥーラ(コラボ食堂):動物性食材を使わない完全ヴィーガンランチ。動物と環境と健康のためのランチは、優しい味付け(長野県上田市)

概要

 

信州・上田市の柳町通りは、旧北国街道の一部で、今も江戸時代の街並みの面影を残しています。 » 続きを読む

はじまるカフェ:築100年の古民家をリノベーションしたヴィーガンカフェレストラン。玄米ご飯のカレー&野菜プレートを心安らぐ和モダンな空間で(長野県立科町)

概要

立科町の旧中山道芦田宿にある築100年の古民家をリノベーションした素敵な佇まいのお店が「はじまるカフェ」さんです。 » 続きを読む

そえるcafe(そえるカフェ):発酵玄米ご飯と塩糀・甘酒を使った「唐揚げ」「お魚」「ハンバーグ」などの前菜付きランチは、無添加で優しい味! (長野県上田市)

概要

上田市丸子、丸子修学館第2グランドの隣、依田川の堤防沿いにある黒い壁の古民家が「そえるcafe」さんです。 » 続きを読む