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自家製ソーセージハム男：信州豚などの美味しさを生かした自家製ソーセージやハムを完全手作り！ 保存料などの添加物等は不使用（長野県東御市）

概要

料理人としての経験を積む中で、ソーセージやハムなどのシャルキュトリー（加工肉食品）の世界にはまったオーナーの松本大さん。 » 続きを読む