「10歳までで決まる」と言われている人の味覚。"インパクト重視"の味が世にあふれている現代。外食産業も子ども向けメニューに「オマケ」などを付けたりして、子どものうちに味を覚えさせることに必死になっています。 » 続きを読む
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坂本龍一氏の新たな解釈により、ジョビンの違う側面を聞くことができます。
今の世界では、食やお金は世界を巡ります。私たちも無関係ではありません。