今回から、上田市の抹茶処「百余亭」さんの提供によるお抹茶講座をお届けします。 お抹茶の基礎知識から味わい方、ちょっとした豆知識まで、いろいろとお届けしていきます。お楽しみに。 » 続きを読む
上田市の抹茶処「百余亭」さん提供によるお抹茶講座の第2回目です。 今回は、お茶に含まれる成分と多くの効能についてのお話です。 » 続きを読む
上田市の抹茶処「百余亭」さん提供によるお抹茶講座の第3回目です。第2回から、ずいぶんと時間がたってしまいましたが、おつきあいください。 今回は、茶の湯で最も身近な道具「茶碗」ついてのお話です。 » 続きを読む
百余亭のお抹茶講座も第4回ですが、今回は、抹茶の本道からは、ちょっと離れたお話をします。 » 続きを読む
茶事や茶会のとき、亭主は季節やお招きするお客様に合わせて道具類を選びます。中でも、その日の主題を表現する最も重要なアイテムが掛軸(掛物)です。 席についたお客様は、掛物を拝見し、その言葉の意味や精神性を通して、亭主の心を感じとります。 » 続きを読む
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今の世界では、食やお金は世界を巡ります。私たちも無関係ではありません。
カフェミュージックの定番です。何気なく聞き流せる心地良い音楽です。