好評の新メニュー紹介! モッチリとしたグルテンフリーの玄米スパゲッティ&スペイン産ヘンプミルク @麻美カフェ in 山梨県甲府市
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( ※ 古い情報です )
/ 文責:
篠原暢夫
山梨県甲府市の「麻美カフェ」さんで10月から新しくメニューに加わった「玄米スパゲッティ」(1,100円)が好評です。
岐阜市で約70年の歴史のある小林生麺さんが生産しているグルテンフリーの「玄米スパゲッティ」を使っています。このスパゲッティ、小麦粉を始めとするアレルギー表示対象27品目を使っていない安心の米粉麺なんです。
見た目は確かにスパゲッティ! 食べてもスパゲッティではあるのですが、モチッとしたコシの独特な食感が、いいんです。こちらのほうが好みの人も、けっこういるのでは!
ソースは日替わりで2種類。
「トマトバジル」は信州産トマトジュースがベースですが、バジル、オレガノなどのハーブが効いているので、どこかエスニックでスパイシー! 独特な味わいが癖になりそう。一方、「ジェノベーゼ」には、パレスチナ産EXヴァージンオリーブオイルをたっぷり使っています。
それから、新メニューをもう一つ。
スペイン産ヘンプミルク(400円)です。
麻専門店の麻美カフェさんとしては待望のオーガニックのヘンプミルクです。麻の実のあの味がします。
開店から1年半以上が経ち、毎日にぎわっている麻美カフェさんの新しい味にも出会ってみてくださいね。
麻美カフェ
- 【場所】
- 山梨県甲府市中小河原1丁目12-27
- 【TEL】
- 055-241-5518